自從台灣自造中秋烤肉的習俗後，每年中秋就是家家烤肉、四處排碳的景況，空汙偵測量直線上升。但中秋烤肉所造成的汙染到底有多少呢？
以一家四口烤肉兩個小時為單位，且設定燃燒一公斤木炭會排放3.7公斤的二氧化碳，如此一來，只要全國有三成民眾在中秋節烤肉，就會產生6382.5噸的二氧化碳，十分驚人。而且，每生產一公斤木炭須要消耗六至十公斤的木材，台灣2006年進口了3400萬公斤的木炭，相當於砍伐2600公頃的森林，其面積約為87座台北大安森林公園。
PM2嬰兒副食品.5與PM10的濃度都飆升
根據2015年的監測資料，在沒有東北季風吹來境外空汙的影響之下，中秋節當天PM2.5與PM10濃度在入夜後都飆升約二成，根據報導，台南市環保局估算，如果全台南市有一半的家庭，約34萬戶同時烤肉，排碳量將高達3740公噸，相當住商用電量半天的碳排放！
很多人常常會問說寶寶副食品應該要怎麼吃呢？一般來說分為三個階段：第一階段為液體食物泥，第二階段為半固體副食品，第三階段是固態食物！食材包含了菜、蛋、肉類，不僅營養均衡，還能讓寶寶嘗試多樣化的食物，降低日後對食物過敏的機會。原則上建議四個月時就可以開始添加副食品，因為此時光靠母奶或配方奶粉的攝取，慢慢趕不上生長的需求（特別是鐵、鋅、蛋白質、維生素方面），有必要開始添加副食品來補充額外的營養素。４個月開始，建議可按副食品時間表這樣給予：穀類（米精、麥精、十倍粥）→蔬菜→水果→豆類→肉類→蛋類，食物質地則是液態（半流質、泥狀、糊狀）→半固態（質地粒子小但仍偏泥糊狀）→固態（塊狀）。另外美國小兒科醫師建議寶寶的第一個副食品是全脂優格，不但好吞嚥也有滿滿的益生菌對寶寶腸胃很好！副食品開始增加到一天兩餐時，早餐吃完後我會將買來的無糖全脂優格先退冰一下再加入水果（藍莓、草莓、蔓越梅等等）一起使用攪拌棒打碎，寶寶粥馬上就變成水果優格了！酸酸甜甜小寶貝都超級喜歡的。
PM2.5說穿了就是極細小的懸浮微寶寶副食品粒，但它對身體健康的影響不容小覷，包含呼吸系統、循環系統，甚至腦部都會因而受到負面影響，且PM2.5極易吸附二氧化硫等有毒物質，更增加了危害性。
木炭會排出致癌物
根據環保署毒管處長袁紹英曾表示，燃燒木炭會產生已被證實為致癌物質的多環芳香碳氫化合物(PAHs)，而台灣市售木炭多從中國、東南亞國家進口，質地較差，產生的PAHs濃度更高。已故毒物專家林杰樑也曾表示，烤肉時盡量離炭火遠一點，原因之一就是要減少吸入致癌空汙物質。
寶寶的第一道副食品通常是煮白粥，取上層的米湯，煮白粥的比例是白米：水＝１：１０，也就是說１０公克的白米外加１００公克的水，然後用電鍋煮熟，看寶寶吃的狀況漸漸降低水分的比例，一天吃１－２次，約２－３湯匙（３０～４５公克），可以依據寶貝咀嚼吞嚥的狀況，漸進增加量或濃度。嬰兒副食品一定不能用奶瓶裝，一定要用湯匙餵食，以免有塑化季的疑慮，盡量用矽膠材質的湯匙。食材方面可以選擇白米、綠色蔬菜（菠菜、青江菜、小白菜、莧菜、地瓜葉、高麗菜、花椰菜）、紅蘿蔔、白蘿蔔、五穀根莖類（馬鈴薯、地瓜、南瓜）、水果（香蕉、葡萄、蘋果、水梨、哈蜜瓜、木瓜）。以天然的食材來製作副食品，千萬不要使用罐頭或加工食品喔！每加一種新食材會試5~7天，後來３～５天就會再試一種新的食材。大家可以參考看看，再依自己寶貝的實際情況去調整。由於我們無法確定寶寶會不會對某一樣食材產生過敏反應，所以每次只能加一種新食材，寶寶可以接受，且無過敏反應，就可以嘗試第２種食材～第二種食材無過敏反應了再將這二種食材複合使用。媽咪們要記得寶寶４～６個月這個階段副食品不是主要營養來源，還是要以母乳或配方奶為主，副食品只是在餐與餐之間少量給予，讓寶寶有味覺的探索並適用ㄋㄟㄋㄟ以外的食物探索而已。
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